Description
À COMMANDER 24h AVANT LA LIVRAISON (pour les points de retrait ponctuels) et 48h AVANT LA LIVRAISON pour les marchés (Libération, Cagnes, CADAM)
Burrata Crémeuse garantie de 1 à 5 jours.
DLC = 12 jours pour fraîche.
La burrata est un fromage frais au lait de vaches. C’est une spécialité ancestrale des Pouilles (situé dans la botte de l’Italie). La burrata est une sorte de sphère appelée aumônière. Elle se présente sous deux éléments : l’enveloppe qui est constituée une pâte filée (très souvent de la mozzarella) et cette « balle » est copieusement remplie de Stracciatella (crème fraiche avec des filaments de fromage).
Une merveilleuse sphère blanche, fraîche, moelleuse, riche et très attirante. C’est la compagne parfaite pour vos portions de pâtes ou vos préparations vinaigrées.
Emballage : Barquette de 2 burratas (2 x 125g)
Composition : 20% de lait micro filtré, 80% de lait pasteurisé
