Description
Nos maquereaux sont préparés très frais pendant la meilleure période (de novembre à mi-mars).
À la suite de la cuisson à l’eau sans sel, les filets sont découpés manuellement et ciselés à la main.
Le placement en récipients en verre et l’ajout du jus se réalisent également à la main !
À savourer en début de repas avec un incomparable pain beurre (avec du sel il va de soi !) ou en complément d’une préparation vinaigrée , de légumes crus…
Composition : Filets de maquereaux (70%), bière dorée BIO de Penhors (29) POULDREUZIC.
Présentation récipient en verre – Quantité nette 200g – Net sans eau 142 g
