Description
Nos maquereaux sont préparés en frais à la plus propice des périodes (de novembre à mi-mars).
À la suite de cuisson à l’eau sans sel, les filets sont découpés manuellement et délicatement ciselés à la main.
Placé en récipients en verre, l’ajout du jus se réalisent également à la main !
À savourer en début de repas avec un incomparable pain beurre (avec du sel il va de soi !) ou en complément d’une préparation vinaigrée , de légumes crus…
Composition : Filets de maquereaux, Crème fluide 30%, Moutarde Fine, vin blanc (sulfites), jus de citron [eau, jus de citron composé de produits ayant un taux de concentration élevé 36%, jus d’orange composé de produits ayant un taux de concentration élevé 4%, pulpe de citron, parfum naturel de citron, piquant citrique], Moutarde à L’ancienne, Beurre 1/2 Sel, farine de riz complète BIO (IT-BIO-014), Piment de Dordogne.
Net : 200 grs – Net sans eau : 130 grs
