Description
Houmous composé d’authentiques Haricots blancs venants de coco de Paimpol (22), enrichi de graines de blé noir écorcées, broyées et torréfiées par nous (pour l’accroissement des parfums).
Le Sarrazin ou blé noir est une plante à fleurs, native de l’Asie du Nord-Est. Sa fabrication a été remise au goût du jour en Bretagne à la fin des années 80.
Suggestion d’usage : à l’apéro avec des petits bâtons de légumes, des petites frittes de légumineux, des blinis, des petits pains grillés ou en complément d’une salade complète…
À savourer sur du pain, accompagné d’une portion de pâté Hénaff et aspergé d’un incomparable bol de cidre de Bretagne !!!
À la suite de l’ouverture, à garder dans un endroit froid et à finir dans les 72h00.
Composition : Eau, Haricots blancs venants du Coco de Paimpol (32%), BLE NOIR écorcé (10%), huile d’olive, jus de citron, oignons rôtis, gros sel fait par des artisans (100% sel de mer).
