Description
À COMMANDER 48h AVANT LA LIVRAISON pour les points de retrait ponctuels et pour les marchés (Libération, Cagnes, CADAM)
Stracciatella de 1 à 5 jours.
DLC = 12 jours pour fraîche.
La Stracciatella est un fromage frais au lait de vaches, spécialité du Sud de l’Italie (Pouilles)
Un merveilleux mélange de crème fraiche et de filaments de mozzarella.
La Stracciatella est utilisée dans la fabrication de la burrata. C’est elle qui garnit l’aumônière de la burrata qui est faite à partir de pâte de mozzarella.
Emballage : Barquette de 250g
