par JP | Déc 3, 2024 | Artichaut, Recettes
Cuits tout simplement à l’eau bouillante salée, l’artichaut se mange à la vinaigrette ou à la sauce blanche. Mais ils peuvent encore subir divers apprêts dont nous allons énumérer les plus connus. Préparation Passer la tige, retirer les premières feuilles...
