par JP | Jan 25, 2025 | Recettes
On récolte des coings e font sur l’arbre cognassier. C’est un gros fruit de couleur jaune quand il est à maturité avec une peau cotonneuse. On le consomme cru (pour quelques variétés) ou cuit car il est a. On l’emploie dans des préparations sucrées (en gelée, en...