par Michaël | Déc 3, 2024 | fruits
Produits résultant de la cuisson, dans des conditions déterminées, de fruits ou jus de fruits avec une certaine quantité de sucre, celui-ci devant assurer à ces produits une conservation prolongée. Sous le nom de confitures, on comprend : les gelées, les confitures...
par Michaël | Nov 24, 2024 | fraises, fruits
Pendant la période de production qui s’étend, en milieu naturel, de Mai à Septembre, les fraises inondent le marché des fruits. On en trouve toute l’année mais ce sont des productions sous serres ou importées des pays plus tempérés. C’est un fruit riche en vitamine A,...
