La Févette, annonciatrices du printemps !

La Févette, annonciatrices du printemps !

Dans la région Niçoise, la févette fait partie des légumes très prisés pour l’apéritif. Elle se consomme souvent comme un « amuse-bouche » dans un moment de convivialité autour d’un verre. La févette est une variété de petite fève que l’on cueille avant la...
Les recettes de brocoli : une aventure culinaire

Les recettes de brocoli : une aventure culinaire

Le brocoli, ce légume crucifère souvent négligé, mérite sa place sur nos tables. Non seulement il est riche en nutriments, mais il offre également une grande variété de textures et de saveurs qui peuvent sublimer nos plats. Dans cet article, nous allons explorer...