par Michaël | Nov 20, 2024 | Choux, légumes, Romanesco
Les choux que nous consommons font partie de la famille des Brassicaceae (brassicacées), qui était nommée autrefois Crucifères. Le chou, le colza, le cresson, les radis, le raifort, le navet, le colza, le Rutabaga… Font partie de cette famille. L’apparence est souvent...
