par JP | Fév 24, 2025 | Maraîcher
La betterave rouge est un légume-racine riche en nutriments, apprécié pour son goût terreux et sucré. Elle est non seulement délicieuse, mais également très bénéfique pour la santé. Cultiver des betteraves rouges dans son jardin est une activité gratifiante qui permet...
par JP | Fév 24, 2025 | Maraîcher
Cultiver des radis est une tâche gratifiante pour les jardiniers, qu’ils soient débutants ou expérimentés. Ces légumes-racines croissent rapidement et ajoutent une touche de piquant à n’importe quel plat. Dans cet article, nous allons explorer les diverses...
par JP | Jan 2, 2025 | Maraîcher
La valeur nutritive du champignon est très faible. La richesse en eau est très grande, voisine de 90 %. On sait que les champignons poussent très rapidement après la pluie. La teneur en protides est de 3 à 4 %… Ce qui est appréciable si on la compare à la teneur...
par JP | Jan 2, 2025 | Maraîcher
Comment cultiver les aubergines (Solanum Melongana) Solanacées ? Malgré le peu de richesse nutritive des fruits, les aubergines ont des exigences comparables à celles des tomates. La culture des aubergines se fait à l’abri du froid Dans une terre copieusement...
par JP | Déc 31, 2024 | Maraîcher
Les endives se sèment clair d’avril à fin juin, sous châssis vitrés ou de juin au 15 août, au plein air (côtière). Planter à 35-40 cm d’écartement. Tenir la terre meuble par des binages fréquents et arroser copieusement par temps sec. En terrain peu...
par JP | Déc 30, 2024 | Maraîcher
C’est une plante potagère, de la famille des Cucurbitacées, dont on consomme les fruits. Avant qu’ils soient complètement développés, les jeunes fruits sont utilisés comme cornichons. La culture du concombre Plante exigeante en matières organiques Le concombre...
