par JP | Fév 5, 2025 | Recettes
La cébette, aussi connue sous le nom d’oignon vert, est un légume souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Cet ingrédient apporte une saveur unique et une texture croquante qui enrichissent de nombreux plats. Dans cet article, nous entrons dans...
par JP | Déc 29, 2024 | Fèves, Recettes
Dans la région Niçoise, la févette fait partie des légumes très prisés pour l’apéritif. Elle se consomme souvent comme un « amuse-bouche » dans un moment de convivialité autour d’un verre. La févette est une variété de petite fève que l’on cueille avant la...
par JP | Déc 28, 2024 | Brocoli, Recettes
Le brocoli, ce légume crucifère souvent négligé, mérite sa place sur nos tables. Non seulement il est riche en nutriments, mais il offre également une grande variété de textures et de saveurs qui peuvent sublimer nos plats. Dans cet article, nous allons explorer...
