par JP | Avr 18, 2025 | Recettes
Nous allons faire des confitures ensemble, sans exhumer d’antiques bassines de cuivre, sans nous mettre devant nos fourneaux de l’aube à la nuit tombée, sans mobiliser toute la famille pour trier, éplucher, laver des dizaines de kilos de fruits. Nous allons travailler...
par JP | Avr 16, 2025 | Recettes
Les betteraves, ces racines de couleur vive, sont bien plus qu’un simple légume d’accompagnement. Non seulement elles apportent une touche de couleur à vos plats, mais elles offrent également une multitude de bienfaits pour la santé. Riches en vitamines,...
par JP | Mar 27, 2025 | Maraîcher
La fin du printemps est toujours une période attendue avec impatience par les amoureux de la gastronomie en Provence. C’est le moment où les fruits frais commencent à envahir les marchés locaux. Cette année, une particularité attire l’attention : les...
par JP | Mar 27, 2025 | Maraîcher
Cultiver des fraises est une aventure excitante pour les jardiniers, qu’ils soient débutants ou expérimentés. La culture de ce fruit juteux et sucré nécessite un certain savoir-faire, mais les techniques de culture des fraises sont accessibles et peuvent être...
par JP | Mar 27, 2025 | Maraîcher
Très productives, la courgette est aisément cultivée. De teintes et d’aspects divers, quand elles sont en place elles ont la possibilité de donner en abondance. Pour faire face à cette quantité, envisager de les faire cuire en ratatouille ou de les mettre au...
