par JP | Mar 28, 2025 | Les boissons de tous les jours
D’après la loi, aucune boisson ne peut être détenue ou transportée en vue de la vente, mise en vente ou vendue sous le nom de vin. Sauf si elle provient exclusivement de la fermentation du raisin frais ou du jus de raisin frais. Le vin a une composition très...
par JP | Mar 28, 2025 | Maraîcher
La culture de la vigne en France est limitée au nord par une ligne passant par Saint-Nazaire, Alençon, Beauvais, Laon et Mézières. Il faut à la vigne une chaleur moyenne estivale de 18° C. En espalier, ce sont les murs sud et c’est ce qui conviennent le mieux dans le...
par JP | Mar 27, 2025 | Les boissons de tous les jours
Nom donné à tout liquide qui se boit. Du point de vue physiologique, les boissons servent à remplacer dans l’organisme l’eau qui est rejetée constamment par l’accomplissement des fonctions vitales (respiration, transpiration, fonction urinaire). Il...
par JP | Mar 27, 2025 | Maraîcher
La fin du printemps est toujours une période attendue avec impatience par les amoureux de la gastronomie en Provence. C’est le moment où les fruits frais commencent à envahir les marchés locaux. Cette année, une particularité attire l’attention : les...
par JP | Mar 27, 2025 | Maraîcher
Cultiver des fraises est une aventure excitante pour les jardiniers, qu’ils soient débutants ou expérimentés. La culture de ce fruit juteux et sucré nécessite un certain savoir-faire, mais les techniques de culture des fraises sont accessibles et peuvent être...
